Food tour tout terrain pour la Toussaint

Escale n°1

Shanghai, quai de Jemmapes. Gros Bao et son ambiance de cinéma hongkongais : sol rouge, nuée de suspensions, lunch box en inox comme dans une vraie cantine. On adore la Bao Family, ses baozi tout chauds sortis du panier vapeur et la vue sur le canal à l'étage. C’est si bon que tout le monde pioche dans l'assiette du voisin évidemment.

On traverse ensuite le canal. Les passerelles et leurs escaliers, c'est le moment de vérité : on plie la poussette d'une main, elle se verrouille toute seule, sangle sur l'épaule, enfant dans les bras, et on continue.

Escale n°2

New York. Rue Lucien Sampaix, le Bob's Bagel Shop de Marc Grossman, New-Yorkais installé à Paris, fait ses bagels comme à la maison. On le prend à emporter, et on le partage en continuant la balade. Et là, comme à chaque fois, la magie opère sur les pavés, les paupières s'alourdissent et c’est parti pour une sieste bien méritée. Dossier allongé, capote baissée, un œil par la petite fenêtre du dessus pour vérifier que tout va bien, et on file vers la dernière adresse.

Dernière étape, Manille.

Rue de Malte, Kapé et sa cuisine philippine du petit-déjeuner au goûter. Ici, on veut tout : douceurs à l'igname pourpre, ubeffogato (non mais vraiment ?). Et pendant que la sieste se prolonge, c'est le goûter des parents. Un ube latte et dix minutes rien qu'à soi.

Au réveil, on glisse notre rituel du jour : chacun élit sa bouchée préférée, et on vote pour la destination des prochaines vacances.

La bonne nouvelle : les trois adresses tiennent autour du canal Saint-Martin. Tout se fait à pied, et on garde le métro en joker si la pluie s’invite en douce.

Pour suivre le rythme d'un tour du monde en une journée, Joie l'a bien compris, il faut une poussette (la Porto s’il vous plaît !) qui se plie à la main, pensée pour tout, des escaliers à la sieste, et qui se glisse en cabine le jour où le voyage devient vrai.