La quiche parfaite

"C'est tellement facile que même ma fille de 4 ans y est arrivée !" dixit Claudine Boulstridge, qui depuis presque vingt ans teste les recettes de l'iconique chef Ottolenghi. Une quiche fondante et toute simple, excellente pour apprendre aux enfants les bases de la cuisine, sans y consacrer beaucoup de temps ni d'efforts.