À table
Tarte tatin de tomates cerises et burrata
Quand l’été bat son plein et que les tomates cerises du jardin révèlent leur saveur sucrée, la tarte tatin de tomates cerises et burrata s’impose comme un véritable délice de saison. L’alliance entre la douceur caramélisée des tomates rôties et la fraîcheur crémeuse de la burrata, le tout reposant sur une pâte croustillante, offre un festival de saveurs et de textures qui séduit à chaque bouchée.
Simple à réaliser avec peu d’ingrédients, cette recette gourmande est parfaite pour épater lors d’un repas estival. Une touche de basilic frais vient sublimer ce plat unique, pour une explosion de goûts qui ravira même les palais les plus exigeants. Une invitation à savourer le bonheur simple et délicieux d’une tarte tatin pas comme les autres.
Retrouvez la recette complète ici
Publié le par julia@everyday-matters.fr